Dieta después de la extirpación de la vesícula biliar.

• Eficiencia:efecto terapéutico después de 1-3 meses
• En tu casa:de 1, 5 meses a un año

Reglas generales

No importa qué técnicacolecistectomíaSe utiliza: laparoscopia o colecistectomía abierta tradicional, la dieta en el período postoperatorio es el componente más importante del tratamiento y el período de recuperación, y los primeros días después de la cirugía son especialmente importantes.

Después de la operación, está estrictamente prohibido beber líquido durante 4 a 6 horas. Solo se permite mojar los labios del paciente con agua, y un poco más tarde (después de 5-6 horas) se permite enjuagar la boca con infusiones de hierbas.

Pasadas las 12 horas y hasta la mañana del día siguiente a la operación, se permite beber agua corriente cada 10-20 minutos en pequeñas porciones (1-2 sorbos) con un volumen total que no supere los 500 ml.

El segundo día se introduce en la dieta kéfir bajo en grasas, té sin azúcar y gelatina (volumen hasta 1, 5 l/día). Servir – no más de ½ vaso. Frecuencia de administración – 1 vez/3 horas.

Al tercer/cuarto día se le permite al paciente comer: puré de patatas semilíquido, sopas en puré en caldo de verduras, tortilla de clara de huevo, pescado cocido rallado, gelatina de frutas y 1 cucharadita de crema agria baja en grasas. Comidas hasta 8 veces al día, en porciones de 150-200 g, de líquidos se pueden beber zumos (manzana, calabaza) y té con azúcar.

El quinto día se introducen en la dieta galletas y pan integral seco (no más de 100 g).

En los días 6 a 7, se introducen gachas en puré (trigo sarraceno, avena), carne y pescado picados hervidos, requesón en puré bajo en grasa, puré de verduras y productos lácteos fermentados.

Al octavo día después de la laparoscopia de la vesícula biliar, dependiendo de la gravedad y prevalencia de los síntomas de la enfermedad principal, concomitante o complicante,Dietas no. 5A, 5, 5P(1 o 4 grupos). Alternativamente, se le asignaDieta nº. 5SH(descrito en la sección "variedades").

Dieta básica después de la extirpación de la vesícula biliar.Tabla nro. 5y sus variantes. En caso de proceso inflamatorio grave, se puede prescribir una opción antiinflamatoria de la tabla 5 durante 3 a 4 días.dieta 5B. Su peculiaridad es la limitación de la cantidad de alimento consumido. El contenido calórico de la dieta es de 1600-1700 kcal (55-65 g de proteína, 40-50 g de grasa, 250 g de carbohidratos).

Todos los platos se sirven exclusivamente en puré, sin caldo ni adición de mantequilla: varios tipos de sopas viscosas de cereales, purés semilíquidos con una pequeña cantidad de leche desnatada, gelatina, compotas de puré y zumos de verduras. A continuación, incluya en la dieta en pequeñas cantidades carne al vapor cuidadosamente mezclada, pescado hervido, requesón bajo en grasa, galletas saladas o pan integral seco.

Comidas después de la extirpación de la vesícula al menos 5 veces, en porciones divididas, aproximadamente 200 g, sin sal, con abundante líquido (aproximadamente 2, 5 l/día). Posteriormente, en los días 8-10 se prescribe al paciente.Dieta 5AEntoncesDieta nº. 5.

Dieta nº. 5 se refiere a una nutrición fisiológicamente completa y tiene como objetivo normalizar el proceso de secreción de bilis y reducir el nivel decolesterolen la sangre. Se recomiendan comidas pequeñas y frecuentes (5-6 veces al día), que favorecen la salida de la bilis. Para mejorar la secreción de bilis, se introducen verduras en forma de vinagretas y ensaladas, aderezadas con aceites vegetales sin refinar.

Casi todos los carbohidratos de fácil digestión están muy limitados en la dieta, ya que su ingesta contribuye al desarrollo del estancamiento de la bilis (dulces, mermeladas, azúcar, miel) y verduras que contienen ácido oxálico y aceites esenciales en grandes cantidades (acedera, espinacas, cítricos). ).

Para estimular la secreción de bilis, la dieta incluye verduras, bayas, frutas y huevos de gallina (no más de uno). El contenido calórico de la dieta es de 2800-3000 kcal (100 g de proteína, 90 g de grasa, 450 g de carbohidratos). Consumo de sal al nivel de 8-10 g, líquido - 1, 5 litros.

Con la colelitiasis, a menudo ocurren enfermedades concomitantes de los órganos internos adyacentes: duodeno, páncreas, tracto biliar:duodenitis, colangitis, pancreatitis, discinesia.Y a menudo en este contexto despuéscolecistectomíase desarrollasíndrome poscolecistectomía (disfunción del esfínter de Oddi), que se acompaña de la liberación constante de bilis de baja concentración en la luz del duodeno con la adición adicional de microflora patógena y el desarrollo de inflamación de su mucosa, lo que provoca dolor, trastornos digestivos y trastornos intestinales. Estas consecuencias de la extirpación de la vejiga también se corrigen con la nutrición.

En este caso es necesario reducir el proceso de secreción de bilis, lo que se consigue reduciendo la cantidad de grasa a 60 g, eliminando por completo de la dieta las grasas animales sólidas y los aceites vegetales. Quedan completamente excluidos de la dieta las frutas y verduras crudas, la carne y el pescado grasos, los alimentos ahumados y picantes, las cebollas, los rábanos, el ajo, los rábanos y los caldos fuertes de carne, pescado y champiñones. El consumo de extractos, carbohidratos de fácil digestión, fibra gruesa, sal de mesa y líquidos también se reduce a 1, 5 litros por día.

Para la inflamación del páncreas después de la colecistomía, se prescribe.Tabla 5P. Al mismo tiempo, el contenido de proteínas en la dieta se aumenta a 120 gramos y se limitan los alimentos grasos y con carbohidratos. El contenido calórico total de la dieta se reduce a 2500 Kcal. Evite los alimentos picantes, dulces, picantes, ácidos y muy grasos que estimulan el páncreas y los alimentos que contienen mucha fibra, bases purínicas y extractos.

Variedad

Después de la colecistectomía condiscinesia hipermotoraconductos biliares o con acompañamientopancreatitis, duodenitisSe prescribe una dieta suave (No. 5Sh). Se utiliza durante 14-21 días hasta que el dolor desaparece ysíntomas dispépticos. Luego el paciente es trasladado aDieta nº. 5.

Características generales - ingesta calórica reducida a 2000-2200 Kcal limitando el consumo de grasas (aceites vegetales pero también alimentos ricos encolesterol). También se reduce en la dieta el consumo de carbohidratos de fácil absorción.

Los productos que contienen purinas, extractos nitrogenados y fibra gruesa están completamente excluidos de la dieta. Las proteínas de fácil digestión no están limitadas. La cantidad de sal no supera los seis gramos. La comida se prepara al vapor o hirviendo.

Régimen de consumo: hasta 2 litros de líquidos al día. Cinco comidas al día, porciones no superiores a 200 g con un día de ayuno por semana. Composición química: 90 g de proteínas, 60 g de grasas (excluidas las vegetales), 300 g de carbohidratos.

Si se produce estancamiento de la bilis después de la colecistectomía laparoscópica debido adiscinesia hipomotoraal paciente se le prescribe para mejorar la función motora intestinal y estimular la secreción de bilisDieta lipotrópica-grasa (n. 5 L/F). El contenido calórico total de la dieta es de aproximadamente 2600 kcal.

Las características dietéticas de esta dieta incluyen un alto contenido de grasas (el 50% deben ser aceites vegetales), un contenido reducido de carbohidratos simples (hasta 300 g) y un ligero aumento de proteínas (hasta 100 g). La dieta incluye productos proteicos lipotrópicos (carne magra, clara de huevo, pescado, requesón), salvado de trigo, aceites vegetales refinados y hortalizas.

Quedan completamente excluidas la masa de mantequilla, la leche entera, las grasas animales refractarias y las especias. El consumo de sustancias extractivas (caldos de carne/pescado) y de alimentos que contengan colesterol está muy limitado. Los alimentos se cocinan o hierven, los aceites se añaden exclusivamente a los platos preparados, no es necesario picarlos.

Direcciones

• dieta no. 5B- con inflamación severa posteriorcolecistectomía;
• dieta no. 5A- entre el día 8 y 10 de tratamiento;
• dieta numero 5- en la fase de recuperación, despuésdieta 5A;
• dieta no. 5SH- después de la colecistectomía condiscinesia hipermotoraconductos biliares o con acompañamientopancreatitis, duodenitis;
• dieta no. 5 l/f— después de la colecistectomía en el fondodiscinesia hipomotoramejorar la función motora intestinal y estimular la secreción de bilis;
• dieta no. 5P- después de la colecistectomía conpancreatitis aguda.

Productos autorizados

Los productos y platos permitidos después de la cirugía incluyen: sopas de cereales/verduras, pan integral duro, galletas saladas de pan integral, galletas secas, chuletas, pescado, carne magra (conejo, ternera, cordero joven magro), pollo al vapor, pollo hervido picado, leche cocida fermentada. , kéfir, leche entera desnatada, yogur, requesón desnatado y platos a base de él (albóndigas, guisos), queso tierno desnatado, huevos de gallina o tortilla blanca al vapor (uno al día), pasta hervida y cereales. (avena y trigo sarraceno), caviar de calabaza, ensaladas de verduras con aceite vegetal, verduras, vinagreta, jamón magro, salchicha doctora, zumos de frutas y bayas, frutos secos, frutas y bayas no ácidas, malvaviscos, mermelada, té negro/verde , infusión de rosa mosqueta, agua mineral natural.

A los alimentos preparados se les añaden grasas de origen animal y vegetal.

Tabla de productos permitidos

	Proteínas, gramos	Grasas, gr.	Carbohidratos, g.	Calorías, kcal
Verduras y verduras
berenjena	1. 2	0, 1	4. 5	24
caviar de calabaza	1. 2	7. 0	7. 4	97
repollo	1. 8	0, 1	4. 7	27
brócoli	3. 0	0, 4	5. 2	28
cebollas de bulbo	1. 4	0, 0	10. 4	41
zanahoria	1. 3	0, 1	6. 9	32
pepinos	0, 8	0, 1	2. 8	15
ensalada de pimientos	1. 3	0, 0	5. 3	27
perejil	3. 7	0, 4	7. 6	47
rábano	1. 2	0, 1	3. 4	19
lechuga iceberg	0. 9	0, 1	1. 8	14
Tomates	0, 6	0, 2	4. 2	20
eneldo	2. 5	0, 5	6. 3	38
Fruta
plátanos	15	0, 2	21. 8	95
manzanas	0, 4	0, 4	9. 8	47
Nueces y frutos secos
miseria	15. 0	40. 0	20. 0	500
Pasas	2. 9	0, 6	66. 0	264
damáscos secos	5. 2	0, 3	51. 0	215
almendra	18. 6	57. 7	16. 2	645
avellana	16. 1	66. 9	9. 9	704
ciruelas	2. 3	0, 7	57, 5	231
Cereales y gachas
alforfón	4. 5	2. 3	25. 0	132
avena	3. 2	4. 1	14. 2	102
arroz	6. 7	0, 7	78, 9	344
harina y pasta
pasta	10. 4	1. 1	69, 7	337
panqueques	6. 1	12. 3	26. 0	233
Productos de panadería
pan de salvado	7. 5	1. 3	45. 2	227
pan de grano entero	10. 1	2. 3	57. 1	295
Productos lácteos
kéfir 1, 5%	3. 3	15	3. 6	41
Riazhenka	2. 8	4. 0	4. 2	67
Quesos y ricota
ricota 1%	16. 3	1. 0	1. 3	79
Productos de carne
carne de res	18. 9	19. 4	0, 0	187
conejo	21. 0	8. 0	0, 0	156
Salchichas
salchicha dietética hervida	12. 1	13. 5	0, 0	170
salchicha de leche hervida	11. 7	22. 8	0, 0	252
salchichas de leche	12. 3	25. 3	0, 0	277
Pájaro
pechuga de pollo hervida	29. 8	1. 8	0, 5	137
pierna de pollo hervida	27. 0	5. 6	0, 0	158
filete de pavo hervido	25. 0	1. 0	-	130
Huevo
huevos de gallina duros	12. 9	11. 6	0, 8	160
Pescados y mariscos
platija	16. 5	1. 8	0, 0	83
abadejo	15. 9	0. 9	0, 0	72
bacalao	17. 7	0, 7	-	78
merluza	16. 6	2. 2	0, 0	86
Aceites y grasas
manteca	0, 5	82, 5	0, 8	748
aceite de oliva	0, 0	99, 8	0, 0	898
aceite de girasol	0, 0	99, 9	0, 0	899
Bebidas sin alcohol
cascada	0, 0	0, 0	0, 0	-
té verde	0, 0	0, 0	0, 0	-
*los datos están destinados a 100 g de producto

Productos total o parcialmente limitados.

En caso de extirpación de la vesícula biliar, la dieta incluye la exclusión de sopas con caldo de carne/champiñones/pescado, grasas animales sólidas (manteca de cerdo, grasas para cocinar), ganso, pato, cerdo graso, carnes ahumadas, la mayoría de las salchichas, pan fresco, conservas, pasta (mantequilla, hojaldre), huevos de gallina fritos o duros, pescado salado y graso, empanadas fritas, pescado enlatado, leche entera con un 6% de grasa, nata, requesón entero, crema agria, queso salado, diversos condimentos y salsas.

Los alimentos vegetales difíciles de digerir son limitados: todo tipo de legumbres, rábanos, champiñones, acedera, rábanos, ajos, cebollas verdes, espinacas, verduras enlatadas y encurtidas. Se excluyen los snacks picantes y grasos, helados, dulces, chocolate, cacao, bebidas que contengan alcohol, frutos rojos y café negro.

Tabla de productos prohibidos

	Proteínas, gramos	Grasas, gr.	Carbohidratos, g.	Calorías, kcal
Verduras y verduras
Vegetales enlatados	15	0, 2	5. 5	treinta
guisantes	6. 0	0, 0	9. 0	60
garbanzos	19. 0	6. 0	61. 0	364
frijoles	7. 8	0, 5	21. 5	123
espinaca	2. 9	0, 3	2. 0	22
Alazán	15	0, 3	2. 9	19
Bayas
uva	0, 6	0, 2	16. 8	sesenta y cinco
Hongos
hongos	3. 5	2. 0	2. 5	treinta
Aperitivos
papas fritas	5. 5	30. 0	53. 0	520
harina y pasta
Vareniki	7. 6	2. 3	18. 7	155
Ravioles	11. 9	12. 4	29. 0	275
Productos de panadería
pan rebanado	7. 5	2. 9	50. 9	264
sándwiches	7. 9	9. 4	55, 5	339
Confitería
Galleta	7. 5	11. 8	74. 9	417
Helado
helado	3. 7	6. 9	22. 1	189
Chocolate
chocolate	5. 4	35. 3	56, 5	544
Materias primas y condimentos.
mayonesa	2. 4	67. 0	3. 9	627
Productos lácteos
leche 4, 5%	3. 1	4. 5	4. 7	72
crema 35% (grasa)	2. 5	35, 0	3. 0	337
Quesos y ricota
Queso gouda	25. 0	27. 0	2. 0	356
queso parmesano	33. 0	28. 0	0, 0	392
Productos de carne
cerdo graso	11. 4	49. 3	0, 0	489
saló	2. 4	89. 0	0, 0	797
Tocino	23. 0	45. 0	0, 0	500
Salchichas
salchicha ahumada	9. 9	63. 2	0, 3	608
Pájaro
pato	16. 5	61. 2	0, 0	346
ganso	16. 1	33. 3	0, 0	364
Pescados y mariscos
salmón	19. 8	6. 3	0, 0	142
salmón	21. 6	6. 0	-	140
trucha	19. 2	2. 1	-	97
Bebidas alcohólicas
vino blanco de postre 16%	0, 5	0, 0	16. 0	153
vino rojo seco	0, 2	0, 0	0, 3	68
vodka	0, 0	0, 0	0, 1	235
cerveza	0, 3	0, 0	4. 6	42
Bebidas sin alcohol
agua con gas	0, 0	0, 0	0, 0	-
Coca Cola	0, 0	0, 0	10. 4	42
*los datos están destinados a 100 g de producto

Menú de dieta después de la extirpación de la vesícula biliar (Dieta)

A continuación se muestran algunas opciones de menú.Tabla nro. 5. Se puede modificar observando los métodos de procesamiento y la tecnología de preparación de alimentos dentro de la lista de productos permitidos para el consumo. Las comidas se realizan 6 veces al día, la dieta debe alternar platos de proteínas (carne de res, pavo, pollo, pescado, requesón) y platos de carbohidratos preparados a partir de varios cereales.

Opción 1

Desayuno	avena con leche; cazuela de requesón; té de limón dulce
Almuerzo	requesón bajo en grasa; galleta; decocción de rosa mosqueta
Cena	sopa de cebada perlada con verduras; chuletas de carne; zanahorias guisadas; compota de frutos secos
Bocadillo de la tarde	espuma de fruta
Cena	2 tortillas de huevo; gachas de arroz; te con miel
Por la noche	Riazhenka

opcion 2

Desayuno	gachas de trigo sarraceno con mantequilla; tarta de queso con zanahoria y miel; jugo
Almuerzo	manzanas cocidas con azúcar
Cena	sopa; cazuela de pollo con verduras; jugo de ciruela
Bocadillo de la tarde	Empanadillas de ricota perezosas
Cena	merluza hervida con verduras; puré de patatas; tú
Por la noche	kéfir

Opción 3

Desayuno	tortilla blanca compuesta por dos huevos; 2-3 piezas. galletas; manteca; té con leche
Almuerzo	albóndigas perezosas
Cena	sopa de fideos; rollitos de col con arroz y carne; gelatina
Bocadillo de la tarde	jugo de zanahoria
Cena	merluza en crema agria; arroz hervido; chucrut de repollo agrio; jugo de albaricoque
Por la noche	leche acidófila

Recetas de platos

La alimentación dietética debe ser lo más variada y sabrosa posible e incluir todos los alimentos permitidos. Las recetas de eliminación de la vesícula biliar se pueden modificar para adaptarlas a sus gustos y preferencias. Lo principal es seguir la tecnología de cocción y utilizar únicamente productos aprobados. A continuación se muestran algunas recetas saludables.

Primera comida

Sopa de avena vegetariana con verduras

Patatas, zanahorias, calabacines, avena o cereal instantáneo, mantequilla/aceite vegetal, sal marina.

Prepara el caldo con las verduras finamente picadas. Agrega la avena y cocina por otros 5-10 minutos. Sal, agrega las hierbas y la mantequilla.

Sopa de puré de pollo con verduras

Cualquier verdura de temporada (brócoli, zanahoria, patatas, berenjenas), filete de pollo, hierbas aromáticas, sal, crema agria al 10%.

Hervir el pollo con verduras. Muele la carne. Agregue crema agria al caldo resultante, bata con una licuadora hasta obtener un puré, agregue sal, agregue las hierbas y los trozos de carne. Servir con pan tostado y queso finamente rallado.

Segundos cursos

chuletas de pescado

Filete de pescado blanco, leche entera o nata, pan, huevos, sal.

Remojar el pan en leche. Moler el pescado hasta que esté finamente picado, añadir el pan exprimido, la clara de huevo y la sal. Mezclar bien la carne picada. Formar chuletas y hornear en el horno o hervir en un baño de vapor. Como guarnición puedes utilizar puré de patatas o verduras guisadas.

Tortilla al vapor con carne

Huevos, ternera (pollo), leche, mantequilla, sal.

Hervir la carne hasta que esté tierna, pasar por una picadora de carne. Batir los huevos, verter la leche y mezclar bien, añadir la sal. Agrega la carne picada a la mezcla batida. Engrasa el molde con mantequilla y vierte la mezcla de huevo y carne. Vapor.

Dulce

Cazuela (ricotta con salsa de frutos rojos)

Ricotta, huevos, azúcar, sémola, mantequilla.

Batir el requesón en una licuadora, agregar la sémola, el azúcar, los huevos y los frutos secos. Mezclar todo. Engrasar el molde con mantequilla, esparcir la masa preparada y hornear en el horno durante 30-40 minutos. Para la salsa, bata las bayas en una licuadora y agregue el azúcar. Servir con salsa o mermelada.

Manzanas al horno con frutos secos.

Manzanas ácidas, frutos secos, miel, mantequilla.

Lavar las manzanas y quitarles el corazón. Rellenar la cavidad con frutos secos picados, espolvorear con canela, añadir un poco de mantequilla y miel. Hornee en el horno hasta que esté bien cocido.

Ventajas y desventajas

profesionales	Desventajas
No es caro económicamente, los productos están disponibles todo el año. Fisiológicamente equilibrado. Normaliza el proceso de formación y secreción de bilis.	Largos periodos de cumplimiento. Disponibilidad de habilidades y conocimientos culinarios en la preparación de platos dietéticos. Requiere tiempo libre para la preparación individual.

Aconsejar

Después de la extirpación de la vesícula biliar, es necesario realizar una actividad física moderada: gimnasia matutina, caminar. En los primeros seis meses no se permiten cargas intensas sobre los músculos abdominales. En el primer mes después de la laparoscopia.colecistectomíaEstá permitido levantar no más de dos kilogramos. Después de 6 meses no existen restricciones particulares para la actividad física natural.

Se recomienda el tratamiento en un sanatorio no antes de tres meses después de la colecistectomía.

Mucha gente se queja de la frecuencia.constipacióndespués de la operación. En caso de estreñimiento, se recomienda incluir en la dieta diaria de 6 a 8 ciruelas secas, que se deben remojar en un vaso de agua tibia y dejar durante la noche a temperatura ambiente, tapadas con un platillo. Por la mañana, bebe toda el agua y come las ciruelas (puedes hacerlo en dos tomas).

Comentarios de nutricionistas.

Después del primer mes, por regla general, la dieta del paciente se amplía y muchos pacientes comienzan a romper la dieta, lo que les lleva a cometer un grave error. Es obligatoria una dieta después de la colecistectomía en los primeros tres meses, ya que durante este período cambia la actividad funcional de los órganos digestivos.

Después de la colecistectomía, durante la ausencia de alimentos en el intestino delgado, desaparece la posibilidad de almacenamiento de bilis. Al mismo tiempo, debido a la falta de oportunidades para su concentración, las propiedades de la bilis cambian, lo que afecta la función del tracto gastrointestinal. Son estas características las que se tienen en cuenta en el programa de dieta. Por tanto, se puede responder a la pregunta de cuánto tiempo seguir esta dieta terapéutica: el período mínimo es de tres meses.

Las consecuencias de no seguir la dieta tras la colecistectomía pueden ser muy graves. Muy a menudo, el paciente desarrollasíndrome poscolecistectomíacon todas las consecuencias consiguientes.

En general, tras la extirpación de la vesícula biliar no se puede descuidar la alimentación. La dieta y la dieta deben cambiarse para siempre. Por supuesto, con el tiempo, muchos requisitos se simplifican, pero se deben respetar los principios básicos. Esto le permitirá mantener de manera óptima la función hepática y la secreción de bilis, normalizar el funcionamiento de todo el tracto gastrointestinal y prevenir la aparición deconstipación,hinchazón, amargor en la boca, que a menudo se encuentra después de la colecistectomía.

Muchas mujeres que intentan perder peso están interesadas en la cuestión de si es posible ayunar si se extirpa la vesícula biliar. No, el ayuno terapéutico está estrictamente contraindicado para personas sometidas a colecistectomía. Necesitan desesperadamente comidas divididas. En ausencia de una vesícula biliar, no hay acumulación natural de bilis: ingresa constantemente a la luz intestinal y durante el ayuno y la ausencia de un sustrato alimentario en el intestino, la bilis dañará la mucosa intestinal. El ayuno es para personas sanas.

Reseñas y resultados

Las revisiones de un número abrumador de pacientes después de la colecistectomía confirman la necesidad y el efecto beneficioso de la nutrición terapéutica sobre el estado del tracto gastrointestinal. Una dieta terapéutica permite al paciente recuperarse más rápidamente y normalizar su estilo de vida:

• ". . . La colelitiasis me atormenta desde hace mucho tiempo. Durante un brote fui al hospital, pero luego los cálculos aumentaron de tamaño y los cólicos se volvieron insoportables. Realizaron una operación y extrajeron la vejiga con piedras. Dijeron que lo más importante en el tratamiento es la dieta durante la extirpación de la vesícula biliar mediante laparoscopia. Y ya han pasado casi 3 meses. Todo más o menos volvió a la normalidad, sin embargo, si hay una violación repentina de la dieta (comer en exceso, comer alimentos grasos, beber poco), comienzan diversas complicaciones. Aunque entiendo que la nutrición en ausencia de vesícula biliar debe controlarse constantemente. ";
• ". . . Después de que me extirparon la vesícula biliar, mi dieta fue muy estricta. Al mes intenté ampliarlo más o menos, pero me sentí mal. El médico dijo que era demasiado pronto para pasar a una mesa común. Y solo después de un año pude empezar a comer normalmente.";
• ". . . Durante más de un año seguí la dieta necesaria después de la cirugía: no comí manteca de cerdo, ensaladas con guisantes, tomates, ningún plato con jugo de tomate, borscht, rábanos. Han pasado 3 años desde la cirugía, como casi de todo. No hay molestias ni dolor: la vida sin vesícula biliar es bastante normal.";
• ". . . Esta dieta fue prescrita en el hospital. Para las personas a las que se les ha extirpado la vesícula biliar, esta es la solución. Así que me he apegado a esto por segundo mes. Creo que lo ampliaré gradualmente más adelante.";
• ". . . La comida es sana y saludable, no es difícil sentarse en ella, se puede soportar, lo importante para mí es que no hay dolor.";
• ". . . Le cocino todo a mi marido al baño María, visité el foro y encontré muchas recetas y consejos útiles. Ahora la comida se ha vuelto variada y les he enseñado a mis hijos a comer así también. Eso es hermoso";
• ". . . El médico advirtió que la nutrición terapéutica después de la colecistectomía debe durar de 5 a 6 meses, por lo que es posible ampliar ligeramente la dieta. Pero durante seis meses no pude soportarlo, y después de 4 meses cambié a una dieta normal, pero sin frituras."

Precio de la dieta

La alimentación dietética incluye los productos más accesibles y económicos. Su adquisición no es muy cara.